暖“心”闻:陕菜大厨为“疫”线战士定制家乡食谱

  • 本报讯(记者 樊华)2月29日,新开烈焰sf,本报报道了三位陕菜大师带着80多箱美食赶赴武汉的新闻,在驱车12个小时之后,他们不顾舟车劳顿,于第二天早上,就让奋战在武汉抗疫一线的陕籍医护人员品尝到了家乡味道。

    暖“心”闻:陕菜大厨为“疫”线战士定制家乡食谱

    看到队员们吃得香,陕菜大师们也纷纷表示,他们的任务就是让医护人员吃饱吃好,“医护人员在一线冒着生命危险抗击疫情,作为陕菜厨师,为他们做一些力所能及的事情是义不容辞的,也是我应尽的一份义务和责任。”

    原标题:羊肉泡馍臊子面 嫽扎咧!

    陕菜大师为陕籍医护人员烹饪家乡味道。 (记者 李福民 摄)

    陕菜大厨为“疫”线战士定制家乡食谱

    第一批援湖北医疗队领队易智表示,1月26日晚,陕西省第一批137名医护人员抵达武汉市青山区,接管了武汉市第九医院重症和危重症病区。一个多月来,他们克服饮食、气候、水土等方面的问题,全力投入抗疫,先后接收114名重症或危重症病人。截至目前,已治愈出院46人,6人由重症转为轻症。“来武汉一个多月了,大家挺想家的,谢谢这些家乡来的厨师,他们也非常辛苦,顾不上休息,直接给我们做好吃的,让我们吃饱的同时也缓解一些思乡之情。” 易智动容地说。

    “没有休息,直接下厨。”据介绍,3位陕菜大师赶在医护人员从一线回来之前,就将羊肉泡馍、关中油饼、三秦油泼面等美食摆上了餐桌。“终于尝到久违的家乡味道,吃了第一口,就忍不住要点赞,真是太棒了。”赴武汉青山区陕西医疗队医护人员直言,“来武汉一个多月了,挺想家的其实,谢谢这些家乡来的厨师,他们也非常辛苦,顾不上休息,直接给我们做好吃的,让我们吃饱的同时也缓解一些思乡之情。”

    3月1日,记者了解到,当刘军利、高永宁、成永涛3位陕菜大师带着寄托陕西“乡党们”满满牵挂的羊肉泡馍、肉夹馍、擀面皮和油泼辣子等食品物资,抵达武汉市青山区陕西医疗队的驻地后,受到医护人员和武汉人民的热烈欢迎。

    据悉,按照在湖北医护人员的口味,陕菜大师们已经认真制定出一份医疗队一周食谱,其中不乏关中臊子面、鸡汤烩麻食、胡辣汤等陕西美味,希望逆行的白衣天使们吃得满意,以充沛的精力投入到救治病人的战疫中。